如果說吃什麼能夠使人變的快樂，讓人心情變好，相信甜食一定是第一選擇。當我們被一些糟糕的事困擾時，當我們感覺特別累的時候，來一塊蛋糕或者是巧克力，相信能夠彌補我們心靈上失落感。這並不是空穴來風的事情，研究表明，甜食之所以會使人心情變好，是因為它能夠讓我們的生理和心理上產生滿足。

一、生理因素

研究發現，甜食中的糖分進入人體後會發生化學反應，產生大量的多巴胺。而多巴胺是大腦分泌的一種神經傳導物質，它可以透過血管流至全身，傳遞幸福及開心感的資訊，最後刺激神經，使人產生亢奮的感覺。當人體攝入糖分之後，透過血液迴圈能量運輸到腦部，使大腦得到了補充，從而能夠更理智一點，讓我們不被情緒左右。

二、心理因素

相信很多人都會追求食物的口感，而甜品恰恰能夠滿足大多數人的這種需求，當我們得到身體上滿足之後能夠很大層度上緩解我們煩躁的情緒，而且很多甜品做工都非常的精良，讓人看到就感覺開心。

甜食雖然能讓人心情愉悅，緩解壓力，但是吃多了的話對身體也會造成一定的負擔，所以，吃甜品的時候我們要學會剋制。