關於米酒的問題，我是有發言權的，過去我老爸是沒有米酒不吃飯，還有一個故事，一天早上去一個朋友家吃飯，這位朋友比老爸大，萊都上好了桌，叫老弟吃飯了，並且說不好意思今天沒酒喝，老爸一聽，立馬起身，我到別人家去吃了！所以我老媽總是要蒸米酒給老爸喝，還是話回主題，米酒的製作工藝是，先把大米煮成飯，然後放在盤棋(我們方言)涼，再加酒藥子這個有講究的一斤大米放多少拌均溶，再準備一隻陶瓷缸把米飯放在裡面蓋好，加嚴。十多天以後發酵好了，再拿出來放在一口大鍋裡用專業的木桶，上面用一隻鐵鍋加滿水，然後燒火開始釀酒，等一陳子酒就開始溜出來了，有一鍋水和二鍋水的酒的說法，一般釀習慣了就知道什麼時候結束，結束後大功告成，等熱酒冷了就可以喝了。這是我們湖南省衡東縣的釀酒方法，我覺得我們家鄉的米酒最好喝！不知你們哪裡是用什麼方法，大家關注留言，謝謝大家！

真正意義上的米灑，學名叫做米香型白酒，主要產區在廣東和廣西，它主要是以大米為原材料，或煮或蒸變成米飯後加入酒麴進行發酵一段時間後透過蒸餾過濾，然後用陶器盛裝密封窖藏一段時間後，成為真正好喝的米酒

海拔2000多米的山泉水，水質清澈，含有多種礦物質，這就是喜神米酒的水源地，純淨，自然。

Sunny充足，雨露滋潤，土質肥沃，三寸血糯，古為貢米，產量極少。喜神精選東北五常小產區無汙糯米作為釀酒原料。喜神米酒口感甘甜爽口，絲絲入喉。

自己釀吧，純糧食無新增劑，某寶上一臺小機子幾百塊，喝著放心。話說酒精對的喝不出來吧，各種新增劑的喝不出來吧。以前用敵敵畏【劇毒農藥】對的喝不出來吧，可這就是真實的，而且喝了還說好喝這酒有勁，