芋頭蘋果西米露

我覺得這麼吃比較可口，比油炸好多了。

功效

芋頭：散結

蘋果：活血化淤等

食材

芋頭三個

蘋果取三分之一

西米兩勺

牛奶一袋

煉奶一勺

注：牛奶和煉奶可以用椰汁代替，看個人喜好

1、準備好牛奶、西米、芋頭、蘋果。

2、鍋中煮水加入西米，煮的時候注意攪拌，以免粘鍋。

3、煮到西米中間剩點小白點，關火，燜一會兒，大概五分鐘，熟的西米呈透明狀並切體積膨脹。

4、把蘋果、芋頭切成小丁。暫時把蘋果泡水裡，以防氧化變色。

5、鍋中放入芋頭，和西米一起燒熟。

6、燒熟之後撈出，用冷水過一下。喜歡口感清爽的就多過幾次水，然後放冰箱冷藏一下。

7、過完冷水放入大碗中加入牛奶。

8、最後加入一勺煉奶拌勻。可以用椰汁。

這樣芋頭蘋果西米露就完成了！冷藏風味更加！

快去試試吧！