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  • 1 # 記吃

    行情怎麼樣除了看整體市場的大環境以外,還是要看產品的生命週期。

    我最早接觸蛋堡是在2012年,去哈爾濱玩,在當地的大學城小吃街吃到了這個,當時剛畢業沒啥見識,感覺這個小吃很驚豔,原來雞蛋還能這麼吃,於是就愛上了這個小吃。後來到了其他地方的小吃街也都在找蛋堡,不過感覺蛋堡好像是從東北興起的,一直到17年的時候,才在江蘇一個小吃街找到了蛋堡,也是一對東北小夫妻做的,味道上已經根據江蘇這邊的口味改的淡了一些,不過整體還是蛋堡應該有的樣子。

    蛋堡是我最喜歡的小吃之一,題主想要從事這個,肯定也是認可了它的味道以及經營模式的。但就像樓上說的,也是要看個人的經營能力的。

    不過凡是生意就要做好前期的準備工作,如果題主真想要從事這個,建議提前考慮幾個點,然後在做決定

    1,蛋堡在當地的認可度怎麼樣?

    2,生意想要在哪裡展開?

    3,蛋堡的定價是多少?

    這三個問題主要從轉化率,流量以及客單價這三個重要因素展開,如果這三個因素都能夠很好的結合你所在地區的情況的話,那麼應該是比較適合開始的

    ღ( ´・ᴗ・` )比心

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