油葵苗，是用油葵種子培育出的芽苗菜，營養豐富，做菜吃有淡淡的葵花籽味道。油葵是向日葵的一個品種，專門用於壓榨葵花籽油。

你好，我是陽仔，關於你問的怎麼吃油葵苗我來回答一下。

涼拌油葵苗

採用油醋汁生拌的做法，既保持了油葵苗的原汁原味，又使整道菜餚健康營養，製作絕對快手。

原料：油葵苗250克、彩椒40克、橄欖油、黑胡椒碎、義大利黑醋、鹽、白糖適量。

做法：

1、將油葵苗剪去根鬚洗淨控水放入調拌盆中，彩椒洗淨切絲也放入調拌盆中；

2、將鹽、黑胡椒碎、白糖、橄欖油和義大利黑醋加入調拌盆，拌勻即可食用.

涼拌豆皮油葵苗的食材和調料： 豆腐皮、油葵苗、自制辣椒油、醋、糖、涼拌豆皮油葵苗的的家常做法。

涼拌豆皮油葵苗怎麼做好吃：

一、洗淨摘下的油葵苗；

二、豆腐皮切絲；

三、鍋中放水，開鍋後關火將兩種食材放入30秒撈出；

四、以個人口味在其中放入適量糖、醋、鹽和辣椒油，攪拌均勻即可吃。

涼拌豆皮油葵苗的食材和調料： 豆腐皮、油葵苗、自制辣椒油、醋、糖、涼拌豆皮油葵苗的的家常做法。

涼拌豆皮油葵苗怎麼做好吃：

一、洗淨摘下的油葵苗；

二、豆腐皮切絲；

三、鍋中放水，開鍋後關火將兩種食材放入30秒撈出；

四、以個人口味在其中放入適量糖、醋、鹽和辣椒油，攪拌均勻即可吃。

怎麼吃油葵苗

葵花子苗又稱為油葵苗。富含不飽和脂肪酸，其中人體必需的亞油酸約達到５０％～６０％。含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等礦物質、微量元素及多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分，維生素B是綠豆芽的5倍。油葵苗炒雞蛋做法:

雞蛋3個 油葵苗200g 油25g 鹽3g 紅椒末適量 雞精2g

第1步種在盤中的油葵苗

第2步將油葵苗割下來洗乾淨

第3步雞蛋三個打散備用

第4步將油葵苗控水後放入雞蛋液中

第5步加入鹽和雞精

第6步攪打均勻

第7步取一淨炒鍋坐火燒熱加入食用油燒至8成熱，將雞蛋和油葵苗倒入迅速翻炒，加入紅椒末

第8步至雞蛋熟盛出即可

涼拌葵油苗做法:

　　豆腐皮 油葵苗 自制辣椒油 醋 糖

　　一、洗淨摘下的油葵苗

　　二、豆腐皮切絲

　　三、鍋中放水，開鍋後關火將兩種食材放入30秒撈出

　　四、以個人口味在其中放入適量糖、醋、鹽和辣椒油，攪拌均勻即可開吃！

　　家常美食小貼士：

　　不要焯水時間過長哦