嗯，據說蕨菜也致癌，日本人也喜歡吃。人早晚是要死的，有些東西看自己怎麼選擇了，我的觀點是，喜歡吃就繼續吃。

雖然說燒烤致癌，但並不是吃了燒烤就一定會患癌。食物有多樣性，而且不同的食物有不同的屬性。對健康不利的主要是那些燒焦的部分。人不管是吃燒烤或者是吃其他的食物，都不可能是長時間吃單一品種，基本都是混搭著吃。比如吃燒烤上火了，可以吃些白蘿蔔或者白菜清火。特別是白蘿蔔能夠化解燒烤產生的熱毒。也就是說混搭的食物之間因不同食物的屬性不同，可以互相遏制和化解食物產生的毒性，減少對身體的傷害。飲食要多樣化，酸甜苦辣鹹，雞鴨魚肉，蔬菜水果都要吃，這樣營養才均衡。燒烤主要用的是木炭，一氧化碳的含量很低，用電燒烤的就更不存在一氧化碳中毒，所以，燒烤對人不利的主要還是熱毒。另一方面講，燒烤並非一無是處，如果吃太寒涼了，再吃一些燒烤反而還有益處，就像有些中藥可以生用也可以炒焦用，或者是炙用。虛寒者可以選擇炒焦或者炙過的藥，而熱證則用生鮮品。真正懂養生的人，不是這也不吃那也不吃，而是這也吃那也吃，均衡的吃，搭配著吃，越吃越健康。