龍蝦每年都是供不應求。特別是在一二線城市，如果有較好的供貨渠道，價格合理，是相當有前景的，這裡是指倒手買賣。

如果想養殖的話，建議多考察，瞭解滲透些！畢竟技術含量太高。

現如今，小龍蝦已經成為夏夜的最佳伴侶，如同燒烤與啤酒一樣密不可分！別看小龍蝦長的不可愛，但是名字起的好。光烹飪方法就有十餘中，味道都很贊，這也是大家對它十分鐘愛的原因！

長江三角一帶佔據市場的47%的小龍蝦門店。江蘇成為消費大戶，北京上海兩地的持續增長使得兩地也不相上下！

小龍蝦也成為入侵中國最失敗的生物，中國現已成為全球最大的小龍蝦生產國。養殖與產量與日劇增，16年產量約90萬噸，經濟產值約1500億元，17年銷量相比再次增長約1.5倍！

雖說小龍蝦是季節性食品，但現在養殖模式的大規模成型，大棚養殖可以反季節產蝦，保證一年四季都有供應！

光今年世界盃期間的銷量就急劇增加，小龍蝦生意賣到手軟，加之大眾消費熱情依舊火熱不減，18年必定會被小龍蝦“統治”，它也將再次“橫行”市場！