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1 # 洛陽餐旅阿海
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2 # 幸運泡麵的幸運
中秋佳節，吃的不是月餅，而是一種情懷。我也不是很喜歡吃月餅。就像過年不愛吃元宵餃子，但到了那一天還是會吃一兩個。
而且你要相信啊，偉大的人類總會把食物做的越來越好吃（比如我）
當堅果遇上傳統五仁，不讓你酷愛，就吃一小塊就夠了（我做噠！）
還有這種嬌滴滴的奶黃月餅，一次一塊，三天不吃就想滴慌，怎麼可能會不喜歡呢
但我今天，忽然想起來，我小時候吃五仁，吃到藏在裡面的一點冰糖，都會覺得十分驚喜和開心。而越長大，怎麼反而忘記了這些小開心呢？
中國農曆八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句"小餅如嚼月，中有酥與飴"讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走蒙古"韃子"。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載："士庶傢俱以是月造麵餅相遺，大小不等，呼為月餅。"
月餅傳統的做法有廣式的，蘇式的，廣式的為糖皮，蘇式的為酥皮。餡料多重多樣，豆沙的，水果的，五仁的，蛋黃的，有葷有素，有甜有鹹。個人偏愛五仁和黑芝麻的。