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  • 1 # 瀋陽食鑫運味餐飲管理

    回答這個問題首先要考慮的其他因素就很多,特別對於餐飲行業來說影響經營效果的原因有很多。

    首先地理位置,是學校附近,還是辦公區,還是居民區?這就決定來消費的人群,如果是學生來消費我覺得可以,畢竟對於學生來說有吃有喝,消費方便!如果是高檔辦公區,來消費的都是高階白領就不太適合,畢竟小資消費還是要看環境和情調的,酒吧這種地方還是區別於串吧的!如果是居民區,建議你直接改串吧。做為東北人每年去擼串的次數遠遠超過去酒吧的次數!

  • 2 # 影視神侃

    不靠譜。

    酒吧這個東西,就像網咖一樣,用極致的娛樂來吸引人消費,吸引來的人首先就不是善茬。一家酒吧想做下去,必須得受當地black社會勢力的保護,交不起保護費肯定就要完。你知道你要交多少麼?

    其次就是,酒吧的靈魂在於酒保。一個好的酒保把腐朽的酒都能調出靈魂。你有自信找到一個好的酒保麼?而且酒吧的前期投入也很大,後期需要招牌做起來才一點一點地回本,你要有堅持下去的決心。

    所以我的建議是,既然想開酒吧,不如先去酒吧實習一段時間,熟悉經營流程,結交人脈,這樣對你自己經營酒吧會是一個很好的過渡,而且還可以或多或少湊點資金。

    祝你的酒吧生意紅紅火火!

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