葵花籽是我們打發閒暇時光的“零嘴”，葵花籽個頭不大，但富含的營養元素可不少，像身體所需的脂肪、礦物質、蛋白質等，其中含有的脂肪含量高達50%，這也是為什麼很多女性害怕多吃瓜子的原因。那麼，嗑葵花籽真的不利於血管健康嗎？答案恰恰相反。葵花籽中含有的脂肪多為不飽和酸，而不飽和酸的最為突出的作用就是幫助降低血液中的膽固醇，不僅能促進血液迴圈，對於貧血人群來說也是有好處的。

另外，葵花籽中還含有大量的亞油酸，同樣也能夠降低血液中的膽固醇含量，是利於心血管的健康；同時，還含有的維生素有助於擴張血管，減少血管堵塞的可能性。從這些方面來看，常嗑葵花籽並非不利於血管健康，反而是有好處的。

不過，葵瓜子雖有利於血管健康，但有些常識還是需要了解清楚的。首先，葵花籽有生熟之分，其中沒有炒制過的葵花籽更有利於健康，並且有的加工過的葵花籽還可能會有新增劑，這對於健康來說是沒有好處的。另外，葵花籽含有的脂肪量高，吃多了會增加肥胖，並且吃多了還會上火，引發口腔潰瘍。因此，即便嗑葵花籽有利於血管健康，但還需適量食用。

正常情況下應該只有好處沒壞處。除卻瓜子本所含人體所需的一些元素，在嗑的過程中手口並用，滿嘴生津，胃口大開，對身體無疑是有益處的。但在非常之下，定有非常之弊。一，吃多了，舌頭痛;二，吃到黴變瓜子則滿口苦澀，一不小心嚥了據說招致癌病;三，嗑瓜子嗑出了臭蟲是件很噁心的事，愉快的心情甚至就毀了。

瓜子含油脂很高，嗑多了攝取的油脂會多，有道是物極必反，嗑多了對中老年人，三高人群恐有害處。少嗑點問題不大。我考察過這個問題，經常嗑瓜子的人，其他方面不說，往門牙上看，磨損成了鋸齒豁。大家觀察一下吧，這個問題在東北很常見。