大家好，我是來自辣椒之鄉中國辣椒城的貴州山妹妹，很高興來回答這個問題，並作詳細的講解。辣椒作為一種廣受歡迎的蔬菜，很多農村家庭都在種植，並且喜歡自留種子。那麼問題來了，自留的種子已快兩年了，還能用嗎？在此，我能肯定的說，只要沒壞，能用！
其實，辣椒種子是能存放多年的，在合適條件下儲存，儲存10年都能發芽，發芽率仍可高達75%左右，更別說兩年了。辣椒種子呈扁平、近圓形，表面微皺，呈金黃色或淺黃色，稍有光澤。單顆種子重4.5~8.0克，發芽率一般是2~3年，但據研究，在室溫下密封儲藏5~7年時，發芽率仍有50~70%，而若是在-4℃條件下密封儲藏10年的話，發芽率仍然高達76%，所以存放兩年的辣椒種子，只要沒變質變壞，仍是可用的，發芽率沒有問題。
自留種子如何儲存比較好呢？一是防潮溼、防雨淋，避免種子變質腐爛；二是防連續暴曬、防連續暴冷，以免降低發芽率。據研究，儲藏辣椒種子時，最好條件是將辣椒種子密封保藏於-4℃的環境中，但作為咱們普通百姓，做不到那條件，也沒必須需求那麼高，只要將種子充分乾燥，注意密封儲藏，置於室內即可。一般常溼下，放兩三年都可以用。
大家好，我是來自辣椒之鄉中國辣椒城的貴州山妹妹，很高興來回答這個問題，並作詳細的講解。辣椒作為一種廣受歡迎的蔬菜，很多農村家庭都在種植，並且喜歡自留種子。那麼問題來了，自留的種子已快兩年了，還能用嗎？在此，我能肯定的說，只要沒壞，能用！
其實，辣椒種子是能存放多年的，在合適條件下儲存，儲存10年都能發芽，發芽率仍可高達75%左右，更別說兩年了。辣椒種子呈扁平、近圓形，表面微皺，呈金黃色或淺黃色，稍有光澤。單顆種子重4.5~8.0克，發芽率一般是2~3年，但據研究，在室溫下密封儲藏5~7年時，發芽率仍有50~70%，而若是在-4℃條件下密封儲藏10年的話，發芽率仍然高達76%，所以存放兩年的辣椒種子，只要沒變質變壞，仍是可用的，發芽率沒有問題。
自留種子如何儲存比較好呢？一是防潮溼、防雨淋，避免種子變質腐爛；二是防連續暴曬、防連續暴冷，以免降低發芽率。據研究，儲藏辣椒種子時，最好條件是將辣椒種子密封保藏於-4℃的環境中，但作為咱們普通百姓，做不到那條件，也沒必須需求那麼高，只要將種子充分乾燥，注意密封儲藏，置於室內即可。一般常溼下，放兩三年都可以用。