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  • 1 # 夜漁楓下

    裡面的牛奶是差不多的,只是袋裝的包裝成本低、售價便宜、環保,但袋裝牛奶的保質期短、易破袋、不成形不容易擺放、飲用也不是很方便。

    塑膠袋的材料是雙層PE,裡面的奶用的是巴氏殺菌,保質期短 紙袋的利樂包是五層:pet/紙/pet/鋁/pet,用的是超高溫瞬時殺菌,保質期長 營養價值上來說,巴氏殺菌的保留的有益菌會多一點,但保質期短,所以各有利弊。

    袋裝牛奶比盒裝的便宜的原因就是後期成本較低,保質期時間較短:1、盒裝奶通常是滅菌奶,保質期長,但他們沒有對人身體有益的菌類,而袋裝發酵奶通常是巴氏殺菌奶,含有對人體有益的菌類。2、盒裝奶保質期多長,有達六個月以上,袋裝奶保質期有的只有7-10天,還有的30-45天。3、保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶,一般說,保質期越長,加熱殺菌的溫度就越高,時間也越長。加熱能破壞奶中維生素,造成鈣質沉澱,降低牛奶的營養質量。4、其實袋裝奶營養價值更高,保質期長的奶製品,營養成份損失可能就越大。5、因此建議,既使不考慮盒裝奶價格偏高的因素,僅從營養考慮,家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。

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