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  • 1 # 憨豆家居

    蛋撻當然可以加肉啦,憨豆就是特別愛吃蛋撻的,基本上什麼口味的都吃過!但最後還是鍾愛葡式蛋撻。

    現在說說加肉的蛋撻吧:

    有牛肉蛋撻,肉末蛋撻等等。。

    我一個朋友說吃過蛋撻裡放牛肉的,是她目前吃過最難忘的蛋撻,很好吃!

    教教大家培根蛋撻的做法吧:

    1,蛋撻皮做不好,就直接從網上買塔皮,做之前把蛋撻皮解凍。大概10分鐘左右吧!

    2,我一般做肉蛋撻,喜歡用培根,乘著解凍的功夫煎一下培根,再把培根切成小塊。

    3,把玉米粒和豌豆粒(超市就有的賣)倒在一個小碗裡混合,用黑胡椒粉拌勻。你也可自己放喜歡的,蘑菇、西紅柿啥的,創意無限。

    4,蛋撻皮解凍好了以後,先在塔皮最底部打上一個鵪鶉蛋,或者雞蛋也可以,鵪鶉蛋上撒一丟丟鹽。

    5,放培根、玉米粒、豌豆粒,不用太滿,不然烤的時候會溢位來的。

    我喜歡在最上面放些乳酪片用來封口。

    最後就可以烤啦,200度,大概15分鐘左右,乳酪片有點焦焦的就好了~

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