人的生活習慣都會跟著時代的發展而一步步的在進步，記得以前都在用柴火燒飯時的痛苦經歷，後來有了普通電飯鍋的問世，對於我這種怕燒火的人來說真的像看到救星一個樣，直到現在電壓力鍋的出現，對於家庭主婦來說真是又幫了我一個大忙，煮飯，煮湯，煮粥，一鍋同時可以煮三種食物，飯菜有了，寶寶的口糧也有了，一舉三得，省時省電，所以說本人還是更獨終於電壓力鍋。

我己用習慣了電飯鍋，感覺省事，方便。電高壓鍋只是偶爾用用，比如燉骨頭和豬腳等比較硬的食物才使用電高壓鍋。相比較電飯鍋一跳閘就可以開蓋而電高壓鍋就不行，所以我還是覺得用電飯鍋隨意些。

兩個鍋都很實用，如果只是煮米飯的話就會選擇電飯鍋，如果是經常燉肉的話會選擇電高壓鍋。本人更傾向於選擇電高壓鍋。

電高壓鍋的優點:

一、安全。這一點是很重要的，壓力容器給人一種不太安全的感覺。相對於燃氣高壓鍋來說，電高壓鍋更安全，電高壓鍋在超壓或壓力過大時能自動卸壓。

二、功能多。燉肉、蒸米、煮粥等，而且電高壓鍋能根據不同的食物，不同的時間實現自動烹飪，能減勞動輕負擔。

三、節能。因為是壓力鍋，而且有時間控制，消耗的能源比電飯鍋更少。