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  • 1 # 王悠悠94

    1、多放些蔬菜。火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等食物,還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用。

      

    2、適量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一種豆製品,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴。  

    3、加些白蓮。白蓮不僅富含多種營養素,也是人體調補的良藥。

      

      適當加入白蓮,葷素結合有助於均衡營養,有益健康,加入的白蓮**不要抽棄蓮子心,蓮子心有清心瀉火的作用。

    4、可以放點生薑。生薑能調味、抗寒,火鍋內可放點不去皮的生薑,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。

  • 2 # 小茹生活日記

    想吃火鍋又怕上火,那就儘量不吃辣鍋或者吃微辣鍋,不要吃太辣的,還有就是可以吃火鍋的時候多喝一些水或者是酸奶之類的。能夠喝菊花水那就更好啦。一邊吃著火鍋,一邊喝著菊花唄和水,吃完火鍋以後回家也是多喝水,多喝菊花水或者是泡一些。櫻花水喝一下都是比較敗火的,儘量把你吃火鍋的那些活氣都給敗下來。

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