就蘋果嫁接選擇鑽木的時候，可以採用的品種有，山丁子，甜茶，八楞野海棠、新疆野蘋果樹等作為砧木。可以嫁接的品種為，黃太平，123小蘋果，富士蘋果，喬娜金，寒富蘋果，大秋蘋果，鈴鐺果等品種，

蘋果樹再繁育果樹苗木生產過程中，要想保持母本特性，只有無性繁殖的辦法才可以使植物得以延續，我們把能嫁接的這些品種植物叫做砧木苗。在果樹育苗生產過程中最常用的鑽木是八楞海棠和山定子和甜茶。

1、八楞海棠為落葉喬木，一來做砧木嫁接果樹，二來還兼用綠化工程苗木，種子比山丁子種大很多，它作為繁育蘋果苗木時，優點比較耐鹽鹼，缺點不抗寒，用種子量比較大，適合京津冀地區。

2、山定子也屬於落葉喬木，果實紅色像小球形，種子圓形很小，一斤種子在八萬粒左右，作為繁育蘋果鑽木，特點抗寒、適應性特別好，缺點不太耐鹽鹼，嫁接親和力特別強，適合東北三省自己新疆內蒙古寒冷地區。

3、甜茶也是落葉喬木，種子相似於八楞海棠，甜茶多在山東地區和河南應用的比較多，特點就是速生性好，嫁接不會出現小腳病，缺點不耐寒，比八楞海棠還差點，所以在京津冀不會採用它來做砧木。