自已研究有一定困難，口味調好了顧客沒了，加盟學習技術最好，但不能盲目加盟，好多加盟商騙人的，要找適合自己當地的東西才行，別找大城市專門加盟的找那些小地方當地人口碑好的，自己嚐嚐適合自己當地口味不，我就是買技術這樣幹了十幾年了，辛苦

這個問題就相當於是問：我想當計程車車司機，但我不會開車怎麼辦？還能怎麼辦，當然是學呀，難不成你還想請個代駕天天幫你開出租車？

不管你是想做什麼早餐，不管你是想賣包子賣饅頭賣油條賣豆漿，都要知道怎麼把這些東西做出來，要不然你就只能直接賣麵粉給客戶。

至於怎麼學這些技術，你可以網上搜教程自學，可以到其他店鋪當學徒跟著學，還可以到一些培訓學校交點學費參加專業培訓。

還有一條路，你直接租個門面，請幾個師傅幫你經營，你等著數錢就行了。

你去正規學校學一下.看你夲人的頭腦.掌握好了能學習快一些.掌握不好.學慢一些.但不要急於求成.要精才行.夲人就學習了一個多月但還要進步進取.想了解夲人實踐情況後.在瞭解.

先不要開，學技術去，象我一樣先擺攤，練習一下，等自己各方面都熟練了再開店，這樣做生意有經驗，不會手忙腳亂，因為開店投資大，剛開始做不好，會影響以後的生意。