以前我老家這邊有專門賣豆漿的店鋪，後來沒開了，再後來就一直沒看到過專門賣豆漿的店鋪了，不知是什麼原因，不知道是不是專賣豆漿過於單調還是什麼別的原因，不過現在的人都注重養生，吃現榨的人還是大有人在，不知道可不可以除豆漿外在附帶賣的新品，比如豆漿稀飯，可以圍繞以豆漿延展的附屬小吃，主打健康要生為主，把店鋪開在學校附近，應該有很多家長媽媽會願意帶孩子去吃吧。

很榮幸回答您的問題。

首先，我個人覺得您有開店的想法證明您也是一個有主見的人，您選擇豆漿店，是可行的，因為豆漿作為早餐飲品類頭號種子選手，被廣大群眾是接受的，對於我來說，選擇一杯豆漿開始我一天的開始。

其次，豆漿源於西漢，歷史悠久，鮮豆漿四季都可飲用，不受時間季節限制，同時飲用豆漿有消熱防暑，生津止渴，驅寒暖胃的作用，在健康程度上都是被大力推薦的。

最後，我的一點小建議，豆漿店現在很普遍，在商圈學校隨處可見，但是怎麼做到回頭客多，大多人對於飲食最注重健康和原始，就是做的原材料好和傳統的打磨手藝相結合。比如選址，可在小區、辦公樓附近或者就是市場周邊，這樣對於你前期開店更好。