桃之夭夭，灼灼其華。桃花的美，讓人望而停步。唐寅有一首有名的《桃花詩》，詩云：桃花塢裡桃花庵，桃花庵裡桃花仙。桃花仙人種桃樹，摘了桃花換酒錢。這首詩讀來朗朗上口，每一句詩裡面都含有“桃花”，看似重複簡單，但細細品之，卻韻味十足。作者的豁達灑脫，桃花塢裡的美景都躍然紙上。可以想象，在一片桃花林裡，築一座草菴，閒時賞花品桃花茶，忙時採花制桃花酒，來朋友時與之暢飲，這是多麼愜意的事情。
所以，桃花不僅可以觀賞，還可以製成美食，比如桃花糕，還有桃花茶，桃花酒。這裡只說桃花酒如何製作。
原料：桃花200g，純糧高度酒（50度以上）5斤，枸杞100克，冰糖50克，玻璃罈子一個
1 把桃花的雜物挑乾淨，不要水洗，否則會看起來不新鮮，再瀝乾水。
2 把瀝乾水的桃花放進洗淨的玻璃壇裡，分別放入枸杞，喜歡甜味的可以放入冰糖，也可不放。
3 把純糧酒緩慢倒入酒罈，再密封好，不要跑氣。
4 泡製一星期左右，酒體微黃，聞起來花香酒香撲鼻，即可飲用。
最後，酒雖好，可不要貪杯哦!
桃之夭夭，灼灼其華。桃花的美，讓人望而停步。唐寅有一首有名的《桃花詩》，詩云：桃花塢裡桃花庵，桃花庵裡桃花仙。桃花仙人種桃樹，摘了桃花換酒錢。這首詩讀來朗朗上口，每一句詩裡面都含有“桃花”，看似重複簡單，但細細品之，卻韻味十足。作者的豁達灑脫，桃花塢裡的美景都躍然紙上。可以想象，在一片桃花林裡，築一座草菴，閒時賞花品桃花茶，忙時採花制桃花酒，來朋友時與之暢飲，這是多麼愜意的事情。
所以，桃花不僅可以觀賞，還可以製成美食，比如桃花糕，還有桃花茶，桃花酒。這裡只說桃花酒如何製作。
原料：桃花200g，純糧高度酒（50度以上）5斤，枸杞100克，冰糖50克，玻璃罈子一個
1 把桃花的雜物挑乾淨，不要水洗，否則會看起來不新鮮，再瀝乾水。
2 把瀝乾水的桃花放進洗淨的玻璃壇裡，分別放入枸杞，喜歡甜味的可以放入冰糖，也可不放。
3 把純糧酒緩慢倒入酒罈，再密封好，不要跑氣。
4 泡製一星期左右，酒體微黃，聞起來花香酒香撲鼻，即可飲用。
最後，酒雖好，可不要貪杯哦!