一定要注意分辨可食用和不可食用的菌類。避免誤食。

具體可食用菌類可參考：

中國已知的食用菌有350多種，常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松茸、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、牛肝菌、羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等

要能夠分辨哪些是可食用菌子，哪些是有毒的，如果不能一定要在當地人的帶領下去採或者及時用手機查菌子是否可食用。如果自己無法判斷，寧願放棄不吃也不要冒險。有些菌子表面也是帶毒的，所以採菌子的過程中，儘量避免用手去觸控嘴巴，也不要徒手抓東西吃。採完記得一定要把手用洗手液徹底洗乾淨，才可徒手抓取東西吃。另外菌子一定要徹底煮熟才可食用。

上山撿菌子，要注意些什麼呢？

1、出菌子的天氣比較溼熱，去山上要多注意蛇蟲，最好帶個棍子，打草驚蛇。

2、一個人的話不要冒險走到不認識的大山，避免迷路。

3、多帶點飲用水，乾糧，撿菌子爬山很費體力，吃飽喝足才能有力氣。

4、一定要能識別菌子，不認識的不要撿，避免中毒。