滷肉放味精麼？

你如果不會的話，一定要去專業的學校好好的學習一下，現在的話，學習一個餐飲行業真的是多不錯的，學習好了就業也容易，而且在創業上也是特別容易的。你要學習的話，就一定要去專業的學校學習一下，成都新東方烹飪學校是專業的烹飪培訓學校，在學習滷肉滷菜這塊是相當的專業的， 學習的人也是特別的多的。 所以你好好的去學校學習一下就好了。

如果你要學習滷肉就要了解一下什麼滷肉。

滷肉，又稱之為滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類。川滷在全國最普遍，多以紅滷為主，潮汕地區滷肉最為出名，已走出國門。滷肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。滷製調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。

中國以潮汕地區的滷味最為出名，所謂的臺灣滷肉即由潮州人傳播到臺。

在學習餐飲這塊，選擇專業的學校是特別重要的，一定要選擇一個好的學校，才能學習到更全面的知識。成都新東方烹飪學校一定要去看看，去看了才會知道學校的好。