因為橘子皮泡出來的水，會呈現一定程度的弱酸性，並且裡面還有一定的營養元素，有助於大部分喜弱酸性植物的生長和促進開花。

不過需要注意的是：

1.橘子皮泡水發酵的時間一定要長，就是讓他充分發酵之後再用。要使發酵的時間縮短，我們可以儘量的把橘子皮切細碎一點，或者直接用攪拌機把它打碎，那樣發酵起來會營養釋放的更加徹底，也更快。

2.裝到發酵瓶裡面密封，產生的氮肥更利於植物吸收，注意每隔幾天開瓶蓋給排排氣，以免產生太多的氣體使得瓶子爆炸，搞得一片狼藉；3.還可以再加少量的酵母粉來促進發酵，沒有酵母粉，用一些紅糖也可以；4.然後再加適量的水，密封起來放到一個空閒的地方，讓它自行發酵，溫度高的話，一般發酵兩三個星期就可以了，溫度低的話，就會稍長一點。具體看情況咯，開啟來聞不到什麼氣味了，基本上就好了。

　桔子皮泡水澆花可除蟲 用每日吃桔子剩下的鮮桔皮泡水(只泡一天當天用,不能時間長了)均勻地澆在盆土上面,用不了兩天就把小飛蟲全消滅了,同時還能去掉盆花入室前施的麻醬渣子或其他肥料的異味。