這個專案的創始人之前是星巴克華中區運營總監。在星巴克任職期間，她既見證了星巴克如果迅速擴張，又積累了相關經驗，同時也產生了疑問：既然星巴克能做的這麼好，為什麼我們的茶不可以呢？
由此，她決定離職創業，打造一個茶類星巴克。隨後的籌備階段，她除了組建團隊，還直奔日本、南韓等地考察，打磨自己的商業模式——將茶與東方美學相結合，打造一個以茶為載體的交流體驗空間。
2016年年底，他們的第一家店在西安開業，門店設計由日本原研哉先生負責，他曾參與無印良品等的設計工作。供應鏈方面，團隊建立了一條透明、標準化的採購流程和標準制茶工藝，保證持續優質的茶高效流入煮葉的供應鏈體系。關於茶飲的口味，團隊也細化成三條產品線，滿足不同人群的飲用口味和習慣，基本定價在26~45元之間，與咖啡價格相近，讓大多數人都可以消費得起。
目前，專案已開店5家，其中茶飲消費約佔營業額的75%，剩下的15%來自茶點，10%來自茶葉、茶器等延伸品。今年四月，專案還拿到了達晨創投的數千萬Pre-A輪融資。
雖然目前茶飲領域的競爭不斷加劇，但創業者真正從中跑出來並不容易，供應鏈、資金、品牌等等，都需要創業者發力。
這個專案的創始人之前是星巴克華中區運營總監。在星巴克任職期間，她既見證了星巴克如果迅速擴張，又積累了相關經驗，同時也產生了疑問：既然星巴克能做的這麼好，為什麼我們的茶不可以呢？
由此，她決定離職創業，打造一個茶類星巴克。隨後的籌備階段，她除了組建團隊，還直奔日本、南韓等地考察，打磨自己的商業模式——將茶與東方美學相結合，打造一個以茶為載體的交流體驗空間。
2016年年底，他們的第一家店在西安開業，門店設計由日本原研哉先生負責，他曾參與無印良品等的設計工作。供應鏈方面，團隊建立了一條透明、標準化的採購流程和標準制茶工藝，保證持續優質的茶高效流入煮葉的供應鏈體系。關於茶飲的口味，團隊也細化成三條產品線，滿足不同人群的飲用口味和習慣，基本定價在26~45元之間，與咖啡價格相近，讓大多數人都可以消費得起。
目前，專案已開店5家，其中茶飲消費約佔營業額的75%，剩下的15%來自茶點，10%來自茶葉、茶器等延伸品。今年四月，專案還拿到了達晨創投的數千萬Pre-A輪融資。
雖然目前茶飲領域的競爭不斷加劇，但創業者真正從中跑出來並不容易，供應鏈、資金、品牌等等，都需要創業者發力。