血糖高的朋友是由於體內糖代謝障礙,體內降糖激素胰島素分泌不足或胰島素抵抗,或胰島素敏感度下降導致了血糖持續較高的狀態,因此,為了讓血液中的血糖值維持在相對穩定的狀態,高血糖或者糖尿病的朋友最好是選擇含糖少,消化速度更慢的水果食用。
很多水果含糖量都不低,高的可以達到20~30%,如水蜜桃。不過由於水果中的糖分是自然含有的,比起人工新增的蔗糖消化相對慢一些,另外,水果中富含膳食纖維,膳食纖維無法直接被胃腸消化,因此可以拖慢糖分的吸收速度,所以,高血糖、糖尿病患者適當吃水果都是可以的,只要控制量不用過於在意水果的種類。
當然,的確也有適宜或者不適宜高血糖患者吃的水果,一般用食物的升糖指數來衡量,升糖指數高於55,就不適宜糖尿病,高血糖吃,比如香蕉,水蜜桃,棗,荔枝,楊梅,龍眼,甜瓜等;升糖指數較低,更適合糖尿病,高血糖食用的水果也有很多,例如富含果糖,蔗糖較低的蘋果,梨,升糖指數較低的柚子,獼猴桃,草莓,櫻桃等等。吃水果一次不要過多,100g以內,多選擇兩餐之間的時間食用。
血糖高的朋友是由於體內糖代謝障礙,體內降糖激素胰島素分泌不足或胰島素抵抗,或胰島素敏感度下降導致了血糖持續較高的狀態,因此,為了讓血液中的血糖值維持在相對穩定的狀態,高血糖或者糖尿病的朋友最好是選擇含糖少,消化速度更慢的水果食用。
很多水果含糖量都不低,高的可以達到20~30%,如水蜜桃。不過由於水果中的糖分是自然含有的,比起人工新增的蔗糖消化相對慢一些,另外,水果中富含膳食纖維,膳食纖維無法直接被胃腸消化,因此可以拖慢糖分的吸收速度,所以,高血糖、糖尿病患者適當吃水果都是可以的,只要控制量不用過於在意水果的種類。
當然,的確也有適宜或者不適宜高血糖患者吃的水果,一般用食物的升糖指數來衡量,升糖指數高於55,就不適宜糖尿病,高血糖吃,比如香蕉,水蜜桃,棗,荔枝,楊梅,龍眼,甜瓜等;升糖指數較低,更適合糖尿病,高血糖食用的水果也有很多,例如富含果糖,蔗糖較低的蘋果,梨,升糖指數較低的柚子,獼猴桃,草莓,櫻桃等等。吃水果一次不要過多,100g以內,多選擇兩餐之間的時間食用。