感覺這是一個很有味道的問題，小的時候經常吃凍米糖，我們這裡叫糖板子，哈哈。記憶中的童年經常喊著媽媽給我們買糖板子吃，因為條件不好有時候會拿米換。慢慢的家裡有條件的時候也會自己的去做，媽媽會有時間就給我們做好多，因為這個糖板子做起來確實麻煩的很。
那麼下面就說說我們製作凍米糖的方法吧。
有白糖的可以放100克的白糖，我們那個時候只有白糖，紅糖算是奢侈品了，我看媽媽一般都是用手抓兩把。如果是紅糖可以放上120克現在條件都好了，紅糖可以買一些了。還有水一些，喜歡吃爆米花可以多放點，50克爆米花。也可以加點花生米，我們那個時候沒有花生米只能不放，當然你還可以放一些你喜歡吃的東西，這就是看自己的需求了。
把花生米和剛才準備的材料都攪拌到一塊尤其是爆米花個花生米還有其他的搭配。然後把水和糖攪拌到鍋裡放進去看著如果用筷子可以勾出糖絲就好了。然後倒入剛才的爆米花中，準備好磨具，這樣就做好了，其實很簡單的。
其實現在條件好了抽出點時間去做一次。
感覺這是一個很有味道的問題，小的時候經常吃凍米糖，我們這裡叫糖板子，哈哈。記憶中的童年經常喊著媽媽給我們買糖板子吃，因為條件不好有時候會拿米換。慢慢的家裡有條件的時候也會自己的去做，媽媽會有時間就給我們做好多，因為這個糖板子做起來確實麻煩的很。
那麼下面就說說我們製作凍米糖的方法吧。
首先要準備材料有白糖的可以放100克的白糖，我們那個時候只有白糖，紅糖算是奢侈品了，我看媽媽一般都是用手抓兩把。如果是紅糖可以放上120克現在條件都好了，紅糖可以買一些了。還有水一些，喜歡吃爆米花可以多放點，50克爆米花。也可以加點花生米，我們那個時候沒有花生米只能不放，當然你還可以放一些你喜歡吃的東西，這就是看自己的需求了。
開始製作把花生米和剛才準備的材料都攪拌到一塊尤其是爆米花個花生米還有其他的搭配。然後把水和糖攪拌到鍋裡放進去看著如果用筷子可以勾出糖絲就好了。然後倒入剛才的爆米花中，準備好磨具，這樣就做好了，其實很簡單的。
其實現在條件好了抽出點時間去做一次。