給你介紹個，雞蛋悶子，血悶子一樣

如果好，請採納優質

用料

雞蛋

醬2勺

辣椒

油適量

十三香適量

做法

1/8 準備食材

2/8 切辣椒，碎一點

3/8 雞蛋和辣椒一起攪拌

4/8 攪拌後加入十三香，大醬，根據自己的口味選擇大醬的多少，可以用舌頭舔一下

5/8 加入水，跟雞蛋羹一樣加水量

6/8 鍋里加入水，放入鍋裡，十五分鐘就好了

打

血跟水（有條件最好是煮肉的老湯）是1比1, 一斤血.一到倆個雞蛋,適量的鹽，味素，十三香，大油(就是豬的油)，雞精，植物油少許……

雞蛋碗內打散，蔥花切碎備用，

蛋液倒入血中，攪勻加入，鹽雞精，味素，十三香，油，水，

蔥花

蓋上保鮮膜放入鍋中，大火燒開，轉中火蒸15–18分鐘，關火燜2分鐘(蒸至成型不流動即可，成熟狀態按自己家的蒸鍋高度有關，適量調節還有流動就繼續蒸)～