春節飯局的講究

1，首先是座位，有上席的講究。當然，長輩們應該坐上席。

2，其次說到飯局夾菜，來者都是客，當然客人是最主要的，就算是敬酒也是先敬客人。

3，最後夾菜嘛，要夾那種固塊狀的。或者是比較有特色的菜，其次，夾菜最好有那種公共用的筷子，不入嘴的那種。

4，如果是那種領導一起的話，就別夾了，用說就行了。比如，某總，這道菜怎麼怎麼樣，試試，夾菜就算了。個人意見，畢竟是領導。

謝謝邀請。春節期間，宴請親朋好友，是許多華人的傳統習慣。宴席上，總免不了勸菜和夾菜，按傳統的宴席習慣，餐桌上的菜是逐個往上端的，倘若在同桌上有長輩和領導，每新上一次菜時，應先請他們動筷，以示尊敬和重視。如果需要給客人夾菜，則必須用公用筷子，一是表示禮貌，二是為了衛生。給客人夾菜，既體現主人對來客的熱情，又表明對客人的尊重。因此，應該：先給長輩或領導，然後逐個給客人夾菜，不宜燒香漏佛；夾菜時一次不宜過多，更不要剛給夾一道，又去夾另一道菜給客人；每次宴會給客人夾菜的次數不宜過多過頻；給客人所夾的菜品應符合大眾口味，照顧客人習慣。其實，宴席上，主人的夾菜，目的是表達對客人的體貼和盛情，但如果過頭了，會適得其反，違背設宴者的初衷。