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1 # 新紀元烹飪小宇
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2 # 優米媽媽
其實剛開始做飯的小夥伴要先明確自己想吃什麼型別的菜品，西餐類還是中餐類。
明確後可以搜尋相關的製作方法，這裡要注意的是一定要找明確用料和每個步驟都比較詳細的教學影片或圖文。這樣成功率會大大提升。等熟練後就可以憑喜好自由選擇影片風格和內容看了，因為基礎步驟你都已經會了，有些步驟不用說你也知道了。
新手中餐建議從簡單的炒菜，燉菜來入手，或者一些小吃比如錫紙花甲粉都比較好成功，楠哥小廚房的排骨和紅燒肉可以根據影片或者圖文來學習一下，成功率反饋非常贊。西餐可以從義大利麵，牛排還有沙拉入手。成功率比較高。楠哥小廚房的牛排和意麵菜譜影片也是非常棒的。主要是注意步驟順序和火候。烘焙也是廚房新手喜歡選擇的，曲奇餅乾之類的絕對是新手首選。如果不想使用烤箱班戟和慕斯是不錯的選擇。很簡單而且易操作。廚房新手在學習的過程中一定記得要先行選擇菜譜然後備材料，注意用料的使用順序，從易到難，先選擇材料燒烹飪方法簡單的菜品。以上為個人見解，希望對初入廚房的小夥伴有所幫助。
願你有下班回來的熱菜和一個愛等你一起吃飯的她或他
推薦你去新紀元這種專業正規的培訓班去學習，一個禮拜左右你就能明顯感覺自己做的菜不一樣了，而且還會舉一反三。