有的人會把下午茶稱為“High Tea”，其實在英國正統的下午茶因為是在低矮的茶几上享用，一直被稱為“Low Tea”，如果有機會去英國一定要去麗思卡爾頓酒店感受一下下午茶的起源地。而“High Tea”這個詞其實是來源於英國工薪階層的高大餐桌。

幾個下午茶的注意事項：

1. 端沒有把兒的茶杯時，大拇指放在六點鐘的位置，食指和中指放在12點鐘處，端起時伸出小指平衡茶杯；

2. 端有把兒茶杯時，用大拇指和食指、中指捏住把手的兩側，端起飲用時仍要伸出小指平衡；

3. 茶杯和茶托是密不可分的；

4. 不要用手心去包裹茶杯；

5. 不要用手指穿過茶杯把兒；

6. 攪拌茶水時把小勺放在6點的位置，向前2點處翻騰2－3次；

7. 不要用小勺攪動茶水製造漩渦；

8. 泡好茶後，把茶包從茶水中拿出放在茶托裡；

9. 不要用線去纏茶包：

10. 喝茶要小口喝，尤其不要在嘴裡有食物時喝茶。

北京下午茶有逼格的地方也是越來越多，有的酒店還會和奢侈品進行聯合主題的下午茶。美如藝術品的甜點，拍照絕對高逼格。

謝邀。想吃高逼格的甜品就吃燕窩吧！1、價格高貴，港澳地區千多港幣一兩（舊稱16両稱）2、功夫多，先洗淨泡水浸泡數小時 3、然後加冰糖 涼開水，然後隔水燉或慢火煲 4、吃燕窩前加少許椰汁，口感更佳。另外廣州地區的甜品品種多，最受食客歡迎的雙皮奶 姜撞奶，木瓜燉冰糖，蓮子百合羹，紅綠豆沙……等等名甜品都是提問者想要的高逼格！再佈置一個浪漫的環境，與心儀的ta撐臺腳，高逼格的層次就更高了！筆者認為所謂高逼格不是如何吃甜品或吃什麼，關鍵是食客的心態，心態好意境高就算吃個饅頭喝個白開水，也能feel出高逼格。