我的家鄉是有十三朝古都之稱的陝西咸陽，我們咸陽人性格潑辣，美食眾多，今天我來說一說與美食有關的那些咸陽方言。
“咥”就是吃飯的意思，在陝西話裡一般都是形容人吃飯很豪爽，狼吞虎嚥地把一碗泡饃或面吃完的樣子，是體現咸陽人豪爽性格的一個字。
以後你叫小夥伴吃飯時可以說：“夥計，“咥”飯走！”
咸陽人愛吃油潑面，把辣子面面和鹽放到煮熟的扯麵上，用熱油那麼一潑，吃上一口後說：“咦，爨的很！”
爨這個詞形容美食聞起來吃起來都特別的香，一般多形容油潑辣子及油潑面這種有刺激性氣味和味道的美食。
爨這個字代表了咸陽人對美食的最高讚譽。
我們咸陽人在心情高興時最愛說一句“嘹咋咧”，尤其在吃到美食時，心情美得很，吃一口面就一口蒜，吃麵時再喝著麵湯，吃到高興時說一句：“嘹咋咧！”
“嘹咋咧”不僅可以表達美食好吃，也可以表達一切讓人心情愉悅的人和事。
我的家鄉是有十三朝古都之稱的陝西咸陽，我們咸陽人性格潑辣，美食眾多，今天我來說一說與美食有關的那些咸陽方言。
走，“咥”(die，二聲)泡饃走……“咥”就是吃飯的意思，在陝西話裡一般都是形容人吃飯很豪爽，狼吞虎嚥地把一碗泡饃或面吃完的樣子，是體現咸陽人豪爽性格的一個字。
以後你叫小夥伴吃飯時可以說：“夥計，“咥”飯走！”
爨(cuan，四聲)香辣子油潑面咸陽人愛吃油潑面，把辣子面面和鹽放到煮熟的扯麵上，用熱油那麼一潑，吃上一口後說：“咦，爨的很！”
爨這個詞形容美食聞起來吃起來都特別的香，一般多形容油潑辣子及油潑面這種有刺激性氣味和味道的美食。
爨這個字代表了咸陽人對美食的最高讚譽。
今天這飯“嘹咋咧”我們咸陽人在心情高興時最愛說一句“嘹咋咧”，尤其在吃到美食時，心情美得很，吃一口面就一口蒜，吃麵時再喝著麵湯，吃到高興時說一句：“嘹咋咧！”
“嘹咋咧”不僅可以表達美食好吃，也可以表達一切讓人心情愉悅的人和事。