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  • 1 # 大長沙美食星探

    老實說剛開始喝咖啡的話是比較難喝出每個產區的不同的風味的,想我現在喝了差不多2年時間,我只能準確無誤的判斷出西達摩、曼特寧、巴西,他們的風味都比較突出。

    西達摩花香味,小清新的感覺,酸味明顯,但不是酸辣甘的那種酸,可以接受的選。

    曼特寧比較特別,他有獨特的甘草味和巧克力味相互融合,試試你就知道是什麼味了~哈哈~

    巴西充滿濃郁的榛子果仁風味和巧克力風味,我的最愛。我喜歡偏濃郁的咖啡,而且酸苦平衡。

    哥倫比亞就是巧克力風味濃郁,跟巴西一樣都是偏濃郁的咖啡~

    瓜地馬拉的呢人們都說有泥土風味,恕我無才,感受不出來~

    多明尼加和巴西很像,不過回甘巴西感覺好點。暫時其他風味還沒有試出~

    對於咖啡知識,我還是渣渣~對於風味這些都是要慢慢喝,慢慢感受的,喝多了就會知道區別了~就能自己辨別好壞了~

    剛開始喝,建議試試德安涵的巴西中度烘焙吧~荷蘭進口的,他們這款咖啡豆酸苦程度都比較適中,香濃的榛子果仁和巧克力風味,回甘長久,適合新手喝,而且價格不算貴吧~要我買五六十元的咖啡我就不願意了,口感風味差

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