成分列表

油

2湯匙

鹽

一點

新鮮薄荷葉

一點

原味厚厚的酸奶

1杯

肉湯

2杯

桂皮粉

1小時

開心果

1小

香菜

1小

香葉

2片

江

2片

大蒜

2個花瓣

黃洋蔥

1

羊腿肉

450克

杏幹

半杯

白飯

1.5杯

生產步驟

步驟1

將米飯洗乾淨，在冷水中浸泡30分鐘，瀝乾並備用。將洋蔥切成細絲，切碎大蒜。羊腿腿切片

第2步

將油注入鍋中，在中火加熱至50％熱量，並將羊肉片煎至褐色。加入洋蔥麝香，然後加入切碎的大蒜，生薑，香葉，肉桂，香菜和香味。加入米飯和杏幹，炒一會兒。加入肉湯和蓋子煮沸。煮20分鐘，直到水乾

第3步

加入羊肉和鹽，再攪拌2分鐘。火焰熄滅後，撒上開心果和薄荷葉。配酸奶。