胡椒粉味辛、性熱，入胃、大腸經，具有溫中下氣、消痰解毒的功效，主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢;外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷;又可解食物毒。

溫中散寒

胡椒粉具有溫中散寒的功效，可以用於治療嘔吐、腹瀉等不適症狀。對於風寒所引起的感冒也具有一定的作用。

健脾開胃

小劑量的服用胡椒粉可以起到很好的促進食慾的作用，對於胃口差、消化不良等症狀具有很好的輔助緩解作用。

防腐抑菌

胡椒粉具有防腐抑菌的作用，可以解魚蝦肉毒。

胡椒根，是胡椒科植物胡椒的乾燥根。是一味“溫裡藥”。

[性味,歸經]辛，熱。歸胃.大腸經。

[功效]溫中健胃，散寒止痛。

胡椒根，適用於胃寒嘔吐.腹痛洩瀉等證，胡椒根性熱而暖腸胃，有溫中散寒之功。但藥效較胡椒緩弱。

民間使用胡椒根，多用於治療風溼性關節痛(老雞乸煲胡椒根，效果幾好)。

[成分]含胡椒鹼.胡椒脂鹼等辛味成分。