肝硬化是可以適量的吃一點蔥薑蒜的，姜對肝硬化患者有著一定的解毒、抗癌功效。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐。
大蒜雖然味道辛辣，但是它卻具有保肝、殺菌、防癌的作用，大蒜中的微量無素硒，透過參與血液的有氧代謝，可以清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
但是建議少吃，患有肝硬化飲食要注意以清淡為主，重口味、油膩會引起消化不良，給肝臟帶來負擔。可以多補充硒元素，有機硒麥芽可以清除肝臟裡的毒素，硒麥芽也可以搭配五味子，五味子中含有的木脂素有修復肝臟損傷的作用，硒麥芽五味子可以磨成粉，壓制成養肝片，每天食用硒麥芽五味子製成的養肝片，可以更有效的修復肝臟損傷，防止肝硬化癌變成肝癌。
另外，肝硬化要忌酒，燉魚時候不要放白酒等含有酒精的調料。肝病是由於病毒感染引起的肝細胞損傷，肝病必須戒酒。酒精對肝臟的損害很大，肝病人飲酒會加重病情。建議患者多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物，飲食儘量選擇清淡和易消化的，注意休息和生活規律，保持心情愉快，早日戰勝肝硬化病毒。
肝硬化是可以適量的吃一點蔥薑蒜的，姜對肝硬化患者有著一定的解毒、抗癌功效。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐。
大蒜雖然味道辛辣，但是它卻具有保肝、殺菌、防癌的作用，大蒜中的微量無素硒，透過參與血液的有氧代謝，可以清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
但是建議少吃，患有肝硬化飲食要注意以清淡為主，重口味、油膩會引起消化不良，給肝臟帶來負擔。可以多補充硒元素，有機硒麥芽可以清除肝臟裡的毒素，硒麥芽也可以搭配五味子，五味子中含有的木脂素有修復肝臟損傷的作用，硒麥芽五味子可以磨成粉，壓制成養肝片，每天食用硒麥芽五味子製成的養肝片，可以更有效的修復肝臟損傷，防止肝硬化癌變成肝癌。
另外，肝硬化要忌酒，燉魚時候不要放白酒等含有酒精的調料。肝病是由於病毒感染引起的肝細胞損傷，肝病必須戒酒。酒精對肝臟的損害很大，肝病人飲酒會加重病情。建議患者多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物，飲食儘量選擇清淡和易消化的，注意休息和生活規律，保持心情愉快，早日戰勝肝硬化病毒。