沒有誰比誰好這麼一說，說冰酒比干紅好喝，就像別人給你說蘋果比火龍果好吃一樣，那麼蘋果比火龍果好吃嗎？仁者見仁 智者見智，有的人會說都好吃，這就看你喜歡吃甜食，還是喜歡健康 喜歡澀度，看你個人喜好了。

冰酒只是甜酒的一種，是屬於晚摘 自然風乾 後釀造的葡萄酒，因為風乾後葡萄沒有了水分，釀造的時候8到10公斤才能生產375ml的酒液，所以冰酒喝起來非常甜，甚至有點膩，香氣很足。除了冰酒別的甜酒還有貴腐酒 甜白 甜紅 雪莉酒 等。

乾紅葡萄酒指的是含糖量小於4 g/L的葡萄酒，簡稱乾紅，乾紅葡萄酒有什麼特點呢？我們都知道葡萄的營養大多都在皮裡，釀酒葡萄皮又比較厚，殘糖量又低，所以乾紅更健康一點，從口味上講，乾紅有酸度 有澀度 有酒精 有果香氣息 或者還有橡木桶香氣 是非常平衡的一種飲品，好一點的乾紅 聞香氣就能醉人。

所以 別再說誰比誰更好了，適合自己的，你喜歡的才是好的，你說呢？我是張小舟，有任何葡萄酒方面的問題都可以諮詢我。