家用烤箱的圖示分為兩類，一類是關於烤功能方面的，一類是輔助功能，比如發酵、清潔等功能，第一類的烤功能是比較固定的，基本上大家都差不多，而第二類的輔助功能則不盡相同。

下面就主要聊聊第一類烤功能圖示意思：

當然還有一些比如烤叉功能，除霜的圖示也是有的。其實這類圖示都是根據發熱裝置來具象表達功能模式的，用了幾次就知道意思了，主要是這些功能搭配做什麼烘焙才是重要的，下面舉例說明。

1、4D熱風：蛋撻、老婆餅、榴蓮酥

2、頂部/底部加熱（傳統上下烤炙烤）：蛋糕、麵包、吐司

3、頂部大功率風烤：烤魚、烤板栗、烤紅薯

4、頂部小功率風烤：烤茄子、椒鹽蝦、蜜汁叉燒

5、熱風迴圈烤：曲奇餅乾、桃酥餅乾、蛋黃酥

6、解凍：冷凍雞翅、冷凍牛排、冷凍魚

7、帶轉架雙向炙烤：烤全雞、燒鴨、烤鵝、

8、頂部袋轉架炙烤：烤排骨、烤羊排、烤牛排

9、頂部小功率帶轉架炙烤：烤香腸、烤肉串、烤雞翅

10、旋轉烤架風烤：烤羊腿、烤豬蹄、烤牛肉乾