回覆列表
-
1 # 營養師顧中一
-
2 # 我的生活記實錄
不喜歡吃雞蛋。一個月也不一定吃一個雞蛋。不過喜歡吃豆腐。但是每天在外面吃飯豆腐基本都是煎的那種。看看每天的飲食基本沒有蛋白質。純牛奶不喜歡喝。雞蛋不吃。早上一把雜糧煮的粥。中午因為不喜歡吃米飯。每次吃半個拳頭大小的米飯。晚上有時候一個包子有時候不吃飯。所以自己都感覺蛋白質不夠
不喜歡吃雞蛋。一個月也不一定吃一個雞蛋。不過喜歡吃豆腐。但是每天在外面吃飯豆腐基本都是煎的那種。看看每天的飲食基本沒有蛋白質。純牛奶不喜歡喝。雞蛋不吃。早上一把雜糧煮的粥。中午因為不喜歡吃米飯。每次吃半個拳頭大小的米飯。晚上有時候一個包子有時候不吃飯。所以自己都感覺蛋白質不夠
要想獲得蛋白質,可以透過每天喝一杯奶,吃一把豆製品堅果,每天吃一個雞蛋,保證半個巴掌大小的各種肉類,每週吃兩三次魚蝦類來獲得充分的蛋白質,實在不夠再補充蛋白粉。
我們每個人的生命都需要蛋白質:
很多妹子之所以脫髮是蛋白質攝入不足。
蛋白質組成的代謝酶也很重要。
肌肉合成也都需要蛋白質。
免疫球蛋白對於免疫力也很有意義。
血紅蛋白也就意味著保證供氧不貧血。
很多營養物質也都需要蛋白質的些運載和結合。
諸多激素也都是由蛋白質來組成的。
一些人群常常蛋白質攝入不足:
如果不好好吃飯,比如節食減肥,只吃蔬菜水果,後者老年人胃腸比較弱,吃得很少,就需要蛋白質,特別是受傷感染等情況蛋白質需要量也遠比正常需要的高。消化功能出了問題的人群也需要蛋白質。