謝邀！回答這個問題前我先講一個故事，過去有兩個愛抬槓的人，就一水為淨和眼不見為淨爭論不休，一個人拿一個尿盆在水管下衝沖水後倒上開水讓兩人喝，結果沒人喝，另一個人拿另一個兩人都不知道是尿盆的尿盆盛了半盆稀飯讓兩人喝，結果兩人好不猶豫都喝掉了。其實，很多時候人們就是眼不見為淨，不然的話出門在外沒有什麼可以讓人吃的。所以，這位服務員就犯了同樣的錯誤，既使菜己掉到了地上，你就不應該再撿起來，因為有人看到它掉在了地，既便是地再幹淨，看到了就沒人再吃，雖然你說也不會死，甚至不會有任何事，也不能再撿上來，因為這是人的習慣，人的底線，人的自尊心。其實還有一個小插曲大家都會有同感，那就是服務員端上某個萊鹽味不合適，顧客想讓端回去再弄一下，但是擔心大廚吐些口水再呈上，因為既使吐上一口誰也不知道，你會好猶豫地吃下去。所以我認為這個服務員不合格，不應該拿不會死對待客人，否則只會把老闆生意搞砸，你唯一的道路就是下崗！當然，我還是提倡禮貌待客，相互尊重，讓一切都按照自然規律發展，不要人為的製造事湍，共同努力，構建和諧社會。