跟每一個族群的飲食習慣有關。如果華人有充分的肉食和牛奶，華人平均身高會增加十釐米以上。數千年後身材也將像西方人一樣高大。不過這不用自卑，人類即將進入個體自由飛行時代，身材魁梧高大將成為另類的殘疾人。很多需要飛行的工作他們都不適合。

歐美人身材比東亞人高大原因有二。

第一個原因是跟基因有關，也就是遺傳決定了人的身高。

第二個原因是動物性食物決定了下歐美人身材比東亞人高大。

當我們已是文明人的時候，歐洲許多民族還是野蠻人，還是遊牧民族。他們的食物中牛奶佔很大比重，吸奶習慣延續至今。動物性食物能提供人體生長髮育的寶貴蛋白質，缺乏蛋白質會造成營養不良，嚴重影響人體發育。

古代中原是農耕社會，以素食為主，且因動亂災荒人民溫飽都成問題，哪來充足的動物性食物，肉食者謀之，說明兩千多前的華人沒多少肉吃，統治階級才有肉吃。肉食不足，發育可能好嗎！

現在生活好了，肉食不是問題，但長期習慣素食的腸胃並不待見肉食。內地人如果像蒙古人西藏人成天吃肉，受得了嗎！

所以東亞人身材增高不是短期能辦到的。隨著營養增強，身材會逐步增加的。