不知道提主所謂的接7.8單是指哪種模式？眾包還是專送？如果是眾包的話，我感覺同時接7.8單是不大可能的。一方面是眾包的訂單不多，沒有那麼多訂單可以接。另外一方面，眾包的訂單不大可能全部都這麼順，7.8單的話，估計路線都是亂的。

以下，我就談談專送的配送技巧。相比起眾包來說，專送的訂單比較多，而且由於系統派單的緣故，往往也是比較順路的，所以專送接7.8單都是比較常見的。

第一步，接單之後，首先看一下每個訂單的配送地址，然後在心裡規劃一下配送路線。規劃路線的時候有兩點需要注意：1.儘量避開容易堵車的路段。2.距離相等的訂單優先送容易送的地址。

第二步，確定商家的位置，預估商家的出餐時間，有計劃的輪流取餐。如果遇到商家卡餐的話，及時和商家溝通，確保商家能夠儘快出餐。要是缺貨或出不了，那就讓商家和客戶協商退單或退單品。

第三步，核對餐品的數量和單號。尤其是單多的時候，更要注意這個問題。因為一旦拿錯的話，絕對是非常麻煩的事情。

第四步，配送的時候，提前打電話跟客戶交流。遇到地址不清楚的，提前問清楚客戶位置。遇到不方便取餐的，提前和客戶交流取餐的位置，或是直接放門衛。總之，提前打電話溝通可以避免很多麻煩。