多少知道點諸如此類的問題，個人經驗：如青椒直的不辣彎的辣、西紅柿圓滿且中間有疤的最好了；尖的是打過藥的、有稜角是空心的；黃瓜看根部；栗子選個頭小的、棗選青色帶一點紅色的那種；韭菜根部要長的好吃。白菜要細長的買回來要在Sunny下曬曬；黃花魚不是越黃越好，黃色是因為染色了…買魚要看腮是否鮮紅；多數蔬菜葉面上有蟲眼說明農藥打的少…個人觀點不對請指教！

辣椒，是很多人都喜歡的食物。很多時候，我們也會發現：有人無辣不歡，有人絲毫不吃辣。關於辣椒的辣度，也可結合以下幾點去看：

1：從外型上判斷

辣椒的品種不同，有的辣椒的品種就是很辣的，那種特別小的辣椒就往往都是很辣的。諸如：小米椒，個頭很小，吃起來超辣。看起來很可愛的太空椒，吃起來只是不會太辣。

2：透過嗅覺初步判斷

如果你的鼻子比較靈敏話，可以透過嗅覺簡單聞下味道，有的辣椒湊過去稍微一聞，都能感覺到很嗆鼻子的那種。

3：看椒的辣椒把

很多時候，如果辣椒把是彎的那麼這個辣椒就會比較辣，反之就可能不是那麼辣。