如果說要去掉糖漬是為了不讓紅薯的糖漬粘在烤箱或者烤爐上，菊子姐姐建議烤的時候用鋁箔紙哦！如果只是吃的時候，覺得不喜歡，用手剝掉吧，哈哈哈！

烤紅薯俗稱烤地瓜，地瓜這種粗糧，相信上了年紀的人一定很熟悉（嘻嘻，不小心暴露了年齡），地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到減肥輕身的目的。（個人還是提倡多吃粗糧的哈！）

記得以前小時候烤地瓜，田裡土裡生一堆火，像電視劇裡面武俠片烤魚那樣烤，還有一種就是，把地瓜包起來，放在地下，在地上生一堆火，也是特別的好吃！現在多半是用烤箱或者烤爐來烤了，所以題主可能擔心地瓜烤熟以後會有那種黏黏的糖漬，不好清洗，菊子姐姐給您推薦一個鋪鋁箔紙烤地瓜的方法哦！供參考！

做法：1、地瓜用清水洗淨擦乾；2、烤箱先預熱，再把擺好的地瓜放進烤箱，開上下火，230度烤40分鐘左右。看到有地瓜的糖汁流出即可！簡單吧，流出的湯汁是流在鋁箔紙上的，所以不用擔心哈！可以說是超級簡單！烤好的地瓜表皮看起來會皺巴巴的，這樣的烤地瓜吃起來最香甜。一口一個停不下來喲！