雞蛋因具有很高的營養價值而收到人們的喜愛，一枚雞蛋是絕大多數人每天的早餐桌上必不可少的食物。一看到標題，我就感到匪夷所思，怎麼還有假雞蛋一說呢，我只聽說過雞蛋新鮮與否的呀？今天我們就來聊一聊這個。
是否真的有假雞蛋？為了選擇更好更有營養的雞蛋，土雞蛋成為了人們的首選。不過在今年的3.15當天，央視曝光了染色雞蛋，一些普通雞蛋透過化妝之後變身成為了土雞蛋，然後高價出售。並且之前有媒體也曾報道過，有一種叫做“斑蝥黃”的新增劑，只要給雞吃下去，那麼就會生產出來比普通雞蛋樣色更紅的雞蛋了。由此可見，市場上還是真存在有誤導消費者的假雞蛋啊。
既然存在危害我們健康的假雞蛋，作為消費者，我們應該在購買時怎麼挑選貨真價實的雞蛋呢？
1.觀察外殼。因為雞蛋經過飼養雞、雞孵化而來的，在這一過程中肯定會有些汙垢。所以，真雞蛋外殼會有一些髒。反之，如果人造的雞蛋外殼就會很乾淨。
2.用手搖雞蛋。真的雞蛋搖起來，你會感覺到沒有什麼聲音。假的雞蛋因為裡面摻有水和其它東西，搖起來會有明顯的聲音。
3.用手輕敲雞蛋殼。手輕敲雞蛋殼，真的雞蛋會有比較清脆的聲音。假的雞蛋，聲音則很沉悶。
雞蛋因具有很高的營養價值而收到人們的喜愛，一枚雞蛋是絕大多數人每天的早餐桌上必不可少的食物。一看到標題，我就感到匪夷所思，怎麼還有假雞蛋一說呢，我只聽說過雞蛋新鮮與否的呀？今天我們就來聊一聊這個。
是否真的有假雞蛋？為了選擇更好更有營養的雞蛋，土雞蛋成為了人們的首選。不過在今年的3.15當天，央視曝光了染色雞蛋，一些普通雞蛋透過化妝之後變身成為了土雞蛋，然後高價出售。並且之前有媒體也曾報道過，有一種叫做“斑蝥黃”的新增劑，只要給雞吃下去，那麼就會生產出來比普通雞蛋樣色更紅的雞蛋了。由此可見，市場上還是真存在有誤導消費者的假雞蛋啊。
既然存在危害我們健康的假雞蛋，作為消費者，我們應該在購買時怎麼挑選貨真價實的雞蛋呢？
1.觀察外殼。因為雞蛋經過飼養雞、雞孵化而來的，在這一過程中肯定會有些汙垢。所以，真雞蛋外殼會有一些髒。反之，如果人造的雞蛋外殼就會很乾淨。
2.用手搖雞蛋。真的雞蛋搖起來，你會感覺到沒有什麼聲音。假的雞蛋因為裡面摻有水和其它東西，搖起來會有明顯的聲音。
3.用手輕敲雞蛋殼。手輕敲雞蛋殼，真的雞蛋會有比較清脆的聲音。假的雞蛋，聲音則很沉悶。