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冰水混合物在熱的時候,冰融化成液態水,體積縮小。冷的時候,水變成冰成固體,體積膨脹。
水熱縮冷脹的現象主要是由它的微觀相互作用而導致的。水由兩個氫原子和一個氧原子組成,每個水分子的氫氧原子之間具有氫鍵相互作用。這是一種分子間的非鍵相互作用,對分子物理化學性質有一定的影響。
水在液態時,水分子間的排布相對比較無序,分子間具有較強的氫鍵相互作用,氫鍵拉近了每個分子間的距離,在宏觀世界中,就表現在體積的縮小。水在固態時,水分子以一種比較有序的方式排列,減弱了分子間的氫鍵相互作用,分子間的距離增大,宏觀上表現為體積的增大。
當水受熱氣化,水分子吸收的熱量,足以克服大部分分子間的相互作用,分子間相互作用減弱很大,間距變大,體積變大。此時,便是熱漲冷縮。
冰水混合物是處於零攝氏度,有水也有冰。
按照常態是熱脹冷縮的,但水屬於特殊情況。由於水結冰後其結構特點,體積會膨脹,冰融化後,體積反而會縮小。
所以就有了,熱縮冷脹的現象了。冰水混合物在外界溫度降低時,水結冰,體積膨脹,溫度升高,冰融化,體積縮小。