紅棗具有滋補脾胃，養血安神的功效。冬季較為乾燥,而紅棗性味溫甘,入脾胃經,有補脾和胃,益氣生津,養血安神, 解藥毒的功能.所以秋季用紅棗來進行食療也是非常有效果。

但紅棗性熱，因此紅棗吃多了容易上火。一次不能食用過多，一般一次三到五個就可以了。建議，大棗與蓮子和銀耳一起煲湯喝，可以達到既能滋補又不上火的目的。

一顆紅棗一顆心，心心放在賺錢上。近年來事與願違，由於棗樹種植太多，紅棗產量超過預期，一度使紅棗價值降至冰點。

雖說紅棗價格不火，但紅棗性溫，有滋補保健之功效，深受女同志，體弱者的喜愛，無論泡茶，煮稀飯，煲湯，加上適量的紅棗，添色溢香，經常食用對身體有益無害，但也不宜多吃，吃多會上火的，尤其是腸胃功能不好的老年人，食用時最好剝離外皮。

紅棗吃多了一般不會上火，除非體質過於燥熱，否則一般不會出現上火的現象，但是紅棗吃多了會引發其他的健康問題，會引起胃酸過多和腹脹;溼盛或脘腹脹滿者忌食；有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃;蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。