沙棘一直就在我們身邊，但由於其自身不易儲存和運輸的缺點導致銷售半徑較短，但深加工產品一直都有，屬於嚴重被低估的產品，至於功效我就不在此贅述，可以問“度娘”，目前種植面積不算太大，規模也尚可，但消費者的接受程度不高，也不算是壞事兒。

沙棘是中國生態建設中不可或缺的經濟樹種,醫學研究證明,沙棘具 有很高的藥用價值,能夠治療很多疾病.發展沙棘產業不僅能夠為一些患者帶來福音,而且能夠增加當地農民的收入,所以沙棘無論是在藥用價值上還是農業生產都是非常有前景的。

沙棘是一種經濟價值較高的作物。不僅可以做防沙固土之用。其果實富含豐富的營養。可以製作各類美味飲品。近兩年的支付寶種樹活動讓沙棘這種植物火一把。據專家預測。在未來幾年內。沙棘經濟將達千億美元。目前已有五家公司涉及沙棘產業。

隨著環境惡化問題日益凸現。國家大力開展綠化生態建設工作，許多地區開始大面積種植沙棘。當然沙棘最主要的作用依舊是食用。可以用來製作各類美味食物。酸甜的沙棘汁。清爽可口。還可以製作成餅乾。以及用於釀酒等多種方式。