一、鹼性水果

主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。平時可經常食用酸角、檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內代謝過程中會變成鹼性。這些水果還能將積累在細胞中的毒素“溶解”掉，最終經排洩系統排出體外。

海帶鹼度尤為最高，享有“鹼性食物之冠”的美稱，故每星期吃3-4次海帶，可防病健體。

按照水果的寒涼性，分為寒性水果、涼性水果、平性水果和熱性水果，具體的鹼性水果有：

1.寒性鹼性水果獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、甜瓜（香瓜）、哈密瓜等。

2.涼性鹼性水果梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。

3.平性鹼性水果葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、檳榔、橘子、荔枝、檸檬等。

4.熱性鹼性水果桃子、櫻桃等。

一、鹼性水果

主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。平時可經常食用酸角、檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內代謝過程中會變成鹼性。這些水果還能將積累在細胞中的毒素“溶解”掉，最終經排洩系統排出體外。

海帶鹼度尤為最高，享有“鹼性食物之冠”的美稱，故每星期吃3-4次海帶，可防病健體。

按照水果的寒涼性，分為寒性水果、涼性水果、平性水果和熱性水果，具體的鹼性水果有：

1.寒性鹼性水果獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、甜瓜（香瓜）、哈密瓜等。

2.涼性鹼性水果梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。

3.平性鹼性水果葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、檳榔、橘子、荔枝、檸檬等。

4.熱性鹼性水果桃子、櫻桃等。