看個人愛好，，其實廚師並沒有《新東方》說的這麼好，什麼就業好，永不失業，都是逗你玩的。

廚師這個行業是很不穩定和精通所需時間是很長的，不穩定是因為廚藝和店，當你狀態好的時候菜品也許就會好，而心情差或狀態不好的時候，菜品的質量也許就會有所下降，而店呢，也許做著做著什麼時候會倒閉也說不定，我就遇到過倒閉的兩家店。

其次是，遇到老闆愛在店裡指手畫腳的，老闆並不是很懂，但就是喜歡在廚房“指點”，這種也是常有的。

再次就是呢，，廚師工作是比較辛苦的，廚房又熱又吵，說話全用吼。上班時間是固定的，但，，下班時間就不一定了，總有客人吃到很晚，而又有可能要加菜，就不能走了，而且，，是沒有加班費的，因為你做了廚師這行，就意味著你接受了這個設定。

說說工資吧，廚師工資並不高，屬於中等吧，雖說也有過萬，但，，那是要你到精通的程度，，而，，精通的標準，，又不是固定的，少說六七年，，多到十多年，，而，，過萬工資又不是全部，，只是少數的一部分人，一般是在六到八千左右。

最後，，我要說的是，，如果不是特別愛好餐食，，不要做廚師，，我都想轉行了，，哪裡有月入五千的工作，要雙休。