最好自己一個人開店，除非你把開店鋪的規劃好制度寫好才行，合夥開店意見不合，合夥開店親人都變成仇人，合夥開店不長久，因為開店有很多細節，採購，行動，付出，久了慢慢茅盾就出來了

創業嘛只要敢做就沒有不行的，至於夥同一起幹可不可以，還是取決於自己的大局觀以及決心。夥同做事能夠取長補短，能夠彌補一個人想不到做不到的事情。比如你懂營銷，他懂運營就正好合適！你懂銷售他懂創意也非常適合！創業初期主要是資金的短缺導致不得不夥同，所以還是看自己選擇，想好創業方向，目標，分工，做好財務等！

怎麼樣開店，更有勝算呢？首先 1、花多點經歷去挑選一個好的位置。從租金、人流量還有消費人群這幾個方面綜合去考慮。還有就是多走訪一下，看看你的菜式的市場受歡迎程度。2、口味和服務。這是一個店鋪的核心競爭力和靈魂。擁有好的口碑，才能留住客戶，無聊是線上的還是線下的。3、主打幾個特色菜，或者低價引流款。開店初期要做點活動，無論是低價或者折扣，力度稍微大點。餐飲行業都是比較辛苦的。所以能有個志同道合的一起創業，是比較不錯的選擇。大家共同擔當、分工明確、利益合理。兄弟直接，更加能理解有些不能拿上臺面說的東西。