醋本性就是酸，但是得看它怎麼個酸法，是真酸澀無比呢還是酸中帶香甜的味道。如果說酸中帶香甜那是挺好的，而酸澀無比呢那就不行，這種情況怎麼補救？新增米再發孝嗎？好像又有點畫蛇添足了，加糖調和一下吧不易儲存。我想最好的辦法就是在烹煮燉煲的時候進行補救，屬話說美食都是在烹調煮燉煲中製作出來的。下面我介紹一道與醋相關的美食吧！當然剛說了與醋相關那肯定是以醋為主，其它食材為輔，好了大家應該都迫不及待了吧！這道美食就是臭屁醋燉豬蹄。那我就說所需的食材與製作方法：
食材：豬蹄1只、醋2斤、雞蛋3只、花生1把、姜1塊、蒜頭3粒、大頭菜或梅菜乾適量。
步驟一：
1：把豬蹄用冷水煮開撈起，沖洗乾淨。2：雞蛋用薑末煎好。3：花生用水泡大概30分鐘。4：姜蒜拍碎。5：大頭菜洗乾淨切絲。
步驟二：把所有食材（雞蛋除外）放入鍋中，開大火燉開再轉小火燉大概一個小時。
步驟三：把煎好的雞蛋放入鍋裡再燉一小會兒，一道美味可口的美食就可以開吃啦。
以上是三人份…
醋本性就是酸，但是得看它怎麼個酸法，是真酸澀無比呢還是酸中帶香甜的味道。如果說酸中帶香甜那是挺好的，而酸澀無比呢那就不行，這種情況怎麼補救？新增米再發孝嗎？好像又有點畫蛇添足了，加糖調和一下吧不易儲存。我想最好的辦法就是在烹煮燉煲的時候進行補救，屬話說美食都是在烹調煮燉煲中製作出來的。下面我介紹一道與醋相關的美食吧！當然剛說了與醋相關那肯定是以醋為主，其它食材為輔，好了大家應該都迫不及待了吧！這道美食就是臭屁醋燉豬蹄。那我就說所需的食材與製作方法：
食材：豬蹄1只、醋2斤、雞蛋3只、花生1把、姜1塊、蒜頭3粒、大頭菜或梅菜乾適量。
步驟一：
1：把豬蹄用冷水煮開撈起，沖洗乾淨。2：雞蛋用薑末煎好。3：花生用水泡大概30分鐘。4：姜蒜拍碎。5：大頭菜洗乾淨切絲。
步驟二：把所有食材（雞蛋除外）放入鍋中，開大火燉開再轉小火燉大概一個小時。
步驟三：把煎好的雞蛋放入鍋裡再燉一小會兒，一道美味可口的美食就可以開吃啦。
以上是三人份…